Soluzioni professionali per la cucina

HotmixPRO è un'azienda Made in Italy, nata a Modena, che grazie alle sue macchine multifunzione e robot da cucina è stata riconosciuta nel giro di pochi anni, sia a livello nazionale che a livello internazionale, come leader del proprio settore per le moderne e tecnologiche soluzioni professionali per la cucina che negli anni hanno proposto.

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Cucina di un ristorante, foto generica da Pexels

HotmixPRO è un’azienda Made in Italy, nata a Modena, che grazie alle sue macchine multifunzione e robot da cucina è stata riconosciuta nel giro di pochi anni, sia a livello nazionale che a livello internazionale, come leader del proprio settore per le moderne e tecnologiche soluzioni professionali per la cucina che negli anni hanno proposto.

I robot da cucina professionali sono molto utili per ristoranti, hotel e alberghi ma possono anche essere utilizzati come attrezzi per gelaterie e pasticcerie, come ad esempio HotmixPRO Easy Giaz che permette di trasformare la base di un gelato freddo in gelato fresco.

Possono essere utili anche per velocizzare i processi di cottura degli alimenti nelle mense scolastiche e negli ospedali.

La vendita non è limitata solo ai professionisti e chef ma è possibile acquistarla anche da privati. HotmixPRO è anche fornitore di Alma, la scuola internazionale di cucina italiana.

Attrezzature professionali HotmixPro per la ristorazione 

HotmixPRO racchiude in una sola macchina più funzioni come quella della cottura e della refrigerazione ma anche altri tipi di funzioni come disidratatore, essicatore, cutter emulsionatore, miscelatore, omogeneizzatore e mixer termico.

Riesce facilmente a tritare, tagliare, omogeneizzare, liquefare e frullare ogni tipo di ingrediente e in tempi molto più brevi.

Dotata di motori professionali (diversi a seconda del modello che decidi di acquistare) e di 26 velocità che partono da 0 (quando l’attrezzatura è immobile) e possono arrivare fino a 1600 giri al minuto.

Il motore non si surriscalda mai grazie al sistema di sicurezza dinamico del motore che permette sempre di finire la ricetta anche quando è sotto sforzo perché si bloccherà automaticamente qualche secondo prima di ripartire evitando che possano verificarsi problemi peggiori.

Inoltre sono dotati di un innovativo sistema di raffreddamento e riscaldamento che permette un perfetto controllo grado per grado.

Possibilità di registrare proprie ricette oltre le 400 ricette già pre memorizzate sulla scheda SD. Ciò che rende veramente unico HotmixPRO è la sua capacità di eseguire una moltitudine di lavori senza che venga richiesto costantemente l’intervento di una persona.

Offre assoluta precisione sul controllo della lavorazione.

Tutti i robot da cucina multifunzione professionali HotmixPRO che fanno parte della gamma:

  • HotmixPRO Easy, perfetto per cominciare;
  • HotmixPRO Gastro;
  • HotmixPRO Gastro X;
  • HotmixPRO Twin, dotato di due bicchieri indipendenti;
  • HotmixPRO Gastro XL,fino a 3 litri di capacità;
  • HotmixPRO 5 Stars,fino a 5 litri di capacità;
  • HotmixPRO Breeze, mixer termico professionale specializzato nel raffreddamento;
  • HotmixPRO Combi;
  • HotmixPRO Creative, capace di cucinare e raffreddare nello stesso bicchiere;
  • HotmixPRO Master;
  • HotmixPRO Smoke;
  • HotmixPRO Dry;
  • HotmixPRO Master Breeze;
  • HotmixPRO Crio;
  • HotmixPRO Giaz.

Lo scopo di HotmixPRO è quello di semplificare tutte le attività che sono difficili da realizzare o per mancanza di tempo o per mancanza di personale, senza però rinunciare alla qualità.

 

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